Kuvertür çikolata, aslında üretim sırasında çok daha ince bir dokuya sahip olacak şekilde öğütüldüğünden ve diğer malzemelerle karşılaştırıldığında daha yüksek oranda kakao yağı içerdiğinden, marketten aldığınız normal çikolatanızdan farklıdır. Ekstra kakao yağının sunduğu akışkanlık nedeniyle çikolata, artizan çikolata yapımı için daha iyidir. Bol kakao yağı içeren Kuvertür Çikolata, şekerleme yapmak için idealdir. Süpermarketten veya sağlıklı […]
